Ciąża to niezwykle ważny okres w życiu kobiety, w którym zdrowe nawyki żywieniowe odgrywają kluczową rolę dla prawidłowego rozwoju dziecka oraz zachowania dobrej kondycji matki. Wśród wielu rozważanych aspektów związanych z żywieniem w ciąży, często pojawia się pytanie dotyczące spożycia cynamonu. Czy kobiety w ciąży powinny jeść cynamon? Jakie ma on wartości odżywcze? Oto kilka istotnych informacji na ten temat.
Cynamon to popularna przyprawa, która jest pozyskiwana z kory drzewa cynamonowego. Charakteryzuje się ona charakterystycznym, aromatycznym smakiem i zapachem, co sprawia, że jest często wykorzystywana do urozmaicania potraw, deserów i napojów. W kuchniach różnych kultur cynamon pełni rolę zarówno smakową, jak i zdrowotną. Zawiera szereg związków biologicznie aktywnych, takich jak związki polifenolowe i antyoksydanty, które mogą przyczynić się do korzystnego wpływu na zdrowie.
Czy można spożywać cynamon w ciąży?
Jednakże, gdy chodzi o spożycie cynamonu w ciąży, istnieją pewne kwestie, które warto wziąć pod uwagę. Nie ma jednoznacznych dowodów naukowych potwierdzających, że umiarkowane spożycie cynamonu jest szkodliwe dla kobiet w ciąży. Niemniej jednak, istnieje pewne ryzyko związane z dużymi ilościami cynamonu, ponieważ może on zawierać związki mogące wpływać na gospodarkę hormonalną lub wywoływać reakcje alergiczne u niektórych osób.
Warto również zwrócić uwagę na rodzaj cynamonu, który jest spożywany. Dwa główne rodzaje to cynamon cejloński i cynamon kassi. Cynamon cejloński uważany jest za bezpieczniejszy, ponieważ zawiera mniej kumaryny, związku, który w dużych ilościach może być potencjalnie szkodliwy dla wątroby i nerek, a który występuje w większych ilościach w cynamonie kassi. W przypadku ciąży zaleca się wybór cynamonu cejlońskiego.
Wartości odżywcze cynamonu są ograniczone, gdyż jest spożywany w niewielkich ilościach jako przyprawa. Mimo to, zawiera on pewne ilości błonnika, żelaza, wapnia oraz witaminy K. Cynamon może również mieć korzystny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi poprzez poprawę wrażliwości na insulinę.
Podsumowanie
Umiarkowane spożycie cynamonu w ciąży wydaje się być bezpieczne. Zaleca się jednak wybór cynamonu cejlońskiego i unikanie nadmiernego spożycia ze względu na obawy związane z potencjalnymi skutkami ubocznymi. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia w przypadku jakichkolwiek wątpliwości dotyczących diety w trakcie ciąży. Pamiętajmy, że zdrowe żywienie to klucz do dobrego samopoczucia matki oraz prawidłowego rozwoju dziecka.
Bibliografia
- Zare, R., Nadjarzadeh, A., Zarshenas, M. M., Shams, M., Heydari, M., & Brandes, S. (2018). Effect of cinnamon on glucose control and lipid parameters. Diabetes Care, 41(7), e86-e87.
- Allen, R. W., Schwartzman, E., Baker, W. L., Coleman, C. I., & Phung, O. J. (2013). Cinnamon use in type 2 diabetes: An updated systematic review and meta-analysis. The Annals of Family Medicine, 11(5), 452-459.
- Ranasinghe, P., Pigera, S., Premakumara, G. A. S., Galappaththy, P., Constantine, G. R., Katulanda, P., & Jayawardena, R. (2013). Medicinal properties of 'true’ cinnamon (Cinnamomum zeylanicum): A systematic review. BMC Complementary and Alternative Medicine, 13, 275.
