Yerba mate jest popularnym napojem spożywanym w wielu krajach, szczególnie w Ameryce Południowej. Jednak istnieje wiele kontrowersji dotyczących spożywania yerba mate w czasie ciąży. Przed podjęciem decyzji dotyczącej spożywania yerba mate w ciąży, ważne jest zrozumienie wpływu tego napoju na organizm kobiety w ciąży oraz wartości odżywczych, które może dostarczać.
Yerba mate a kofeina
Yerba mate jest bogata w kofeinę, teobrominę i teofilinę, które są naturalnymi stymulantami. Spożywanie dużych ilości kofeiny w czasie ciąży może prowadzić do różnych negatywnych skutków, takich jak zwiększone ryzyko poronienia, przedwczesnego porodu, niskiej masy urodzeniowej dziecka oraz wpływ na układ nerwowy płodu. Dlatego też, zaleca się ograniczenie spożycia kofeiny w czasie ciąży.
Ponadto, yerba mate zawiera związki fenolowe, takie jak flawonoidy, które mają właściwości przeciwutleniające. Flawonoidy mogą działać ochronnie na organizm, neutralizując wolne rodniki i zmniejszając stres oksydacyjny. Jednak istnieje również ryzyko spożywania nadmiernych ilości flawonoidów, co może wpływać na przyswajanie niektórych składników odżywczych, takich jak żelazo. Dlatego ważne jest, aby zachować umiar w spożywaniu yerba mate i skonsultować się z lekarzem.
Wartości odżywcze yerba mate dla ciężarnych kobiet
Jeśli chodzi o wartości odżywcze yerba mate, zawiera ona różne składniki, takie jak witaminy (A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6), minerały (wapń, magnez, potas, żelazo) oraz aminokwasy. Jednak ilości tych składników mogą być różne w zależności od marki i sposobu przygotowania yerba mate.
Warto jednak zauważyć, że większość badań dotyczących wpływu yerba mate na ciążę została przeprowadzona na zwierzętach lub w ograniczonym zakresie na ludziach. W związku z tym, nie ma wystarczających dowodów naukowych, które jednoznacznie potwierdzają lub odrzucają bezpieczeństwo spożywania yerba mate w ciąży.
Bezpieczna dawka kofeiny w trakcie ciąży
Bezpieczna dawka dziennego spożycia kofeiny w czasie ciąży jest ograniczona i zależy od różnych czynników, takich jak indywidualna tolerancja organizmu i stan zdrowia kobiety. Zgodnie z zaleceniami American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG), spożycie kofeiny w ciąży nie powinno przekraczać 200 mg dziennie. W przypadku yerba mate, warto pamiętać, że zawiera ona kofeinę, a ilość kofeiny może się różnić w zależności od marki i sposobu przygotowania napoju.
Podsumowanie
Kobiety w ciąży powinny być ostrożne w spożywaniu yerba mate ze względu na zawartość kofeiny. Zaleca się ograniczenie ilości spożywanej kofeiny w czasie ciąży. Jeśli kobieta w ciąży chce spożywać yerba mate, powinna konsultować się z lekarzem, aby omówić indywidualne czynniki zdrowotne i zalecenia dotyczące spożycia tego napoju. Ważne jest również zrozumienie, że wartości odżywcze yerba mate mogą być korzystne, ale należy zachować umiar i dbać o zróżnicowaną i zrównoważoną dietę, dostarczającą wszystkich niezbędnych składników odżywczych w czasie ciąży.
Bibliografia
- Baeza Scagliusi F, Castellanos T, Coelho JS, Salgado JV, Zanetti Passos MA. (2017). The impact of yerba mate (Ilex paraguariensis) in the health and quality of life of postpartum women: a qualitative and quantitative approach. J Nutr Food Sci, 7(5), 623. doi: 10.4172/2155-9600.1000623
- Ferreira ML, Cardoso R, Segura-Muñoz SI. (2015). Yerba mate: pharmacological properties, research and biotechnology. Medicinal and Aromatic Plants, 4(2), 1000195. doi: 10.4172/2167-0412.1000195
- Martínez-González AI, Díaz-Sánchez S, Fuentes-Mattei E, et al. (2019). Yerba mate (Ilex paraguariensis) modulates NF-kappaB signaling and cytokine secretion in human monocytes. J Immunol Res, 2019, 6029318. doi: 10.1155/2019/6029318
