Mandarynki na noc to temat, którym wielu ludzi się interesuje. Czy powinno się jeść mandarynki przed snem? Jakie są wartości odżywcze i witaminy zawarte w mandarynkach? Przyjrzyjmy się bliżej temu zagadnieniu.
Wartości odżywcze mandarynek
Mandarynki są owocami cytrusowymi o orzeźwiającym smaku i aromacie. Są one bogate w składniki odżywcze i witaminy, co czyni je popularnym wyborem dla wielu osób. Jednak spożywanie mandarynek przed snem może mieć zarówno korzyści, jak i pewne wady.
Pod względem wartości odżywczych, mandarynki są źródłem witaminy C, błonnika i składników mineralnych, takich jak potas i magnez. Witamina C jest niezbędna dla wzmocnienia układu odpornościowego i ochrony przed wolnymi rodnikami. Błonnik natomiast pomaga w utrzymaniu zdrowej przemiany materii i zapobiega zaparciom. Potas i magnez są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego.
Czy jeść mandarynki przed snem?
Jednak jedzenie mandarynek przed snem może prowadzić do pewnych problemów. Mandarynki są kwaśne i mogą powodować zgagę lub refluks żołądkowy u niektórych osób. Ponadto, spożywanie dużych ilości owoców cytrusowych, takich jak mandarynki, przed snem może prowadzić do zwiększonego oddawania moczu w nocy, co może zakłócać sen.
Jeśli decydujesz się jeść mandarynki przed snem, warto zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Po pierwsze, unikaj jedzenia mandarynek bezpośrednio przed pójściem spać, aby dać organizmowi czas na trawienie. Po drugie, jeśli masz problemy z refluksowym zapaleniem przełyku lub zgagą, lepiej ograniczyć spożycie mandarynek wieczorem.
Jeśli chodzi o konkretne wartości odżywcze i witaminy, 100 gramów mandarynek dostarcza około 53 mg witaminy C, co stanowi około 88% zalecanego dziennego spożycia dla dorosłej osoby. Mandarynki są również niskokaloryczne – zawierają około 53 kalorii na 100 gramów. Są również źródłem błonnika, który wspomaga trawienie i zapewnia uczucie sytości.
Warto również wspomnieć, że mandarynki zawierają inne składniki odżywcze, takie jak witamina A, witamina B6, kwas foliowy, potas i magnez, choć w mniejszych ilościach.
Podsumowanie
Podsumowując, mandarynki są bogatym źródłem witaminy C, błonnika i składników mineralnych takich jak potas i magnez. Witamina C zawarta w mandarynkach wspomaga układ odpornościowy, przeciwdziała infekcjom i wspomaga wchłanianie żelaza. Błonnik pomaga regulować poziom cholesterolu we krwi, poprawia trawienie i utrzymuje zdrową florę jelitową. Potas jest istotny dla utrzymania równowagi elektrolitowej i prawidłowego funkcjonowania mięśni, a magnez odgrywa ważną rolę w wielu procesach metabolicznych organizmu.
Bibliografia
- Seo JM, Park MY, Park E. Nutritional and Pharmacological Properties of Mandarin Oranges: A Review. Food Sci Biotechnol. 2019;28(1):33-42. doi:10.1007/s10068-018-0462-6
- Tsai CJ, Leitzmann MF, Willett WC, Giovannucci EL. Long-term intake of dietary fiber and decreased risk of cholecystectomy in women. Am J Gastroenterol. 2004;99(7):1364-1370. doi:10.1111/j.1572-0241.2004.30415.x
- Ninfali P, Bacchiocca M. Polyphenols and antioxidant capacity of fruits and vegetables stored under household refrigeration. Food Chem. 2003;83(1):167-173. doi:10.1016/s0308-8146(03)00222-6
- USDA FoodData Central. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. Available at: https://fdc.nal.usda.gov/. Accessed May 20, 2023.
