Jedzenie jabłka na noc jest popularnym zwyczajem, który ma wiele korzyści dla zdrowia. Jednak, aby zrozumieć, dlaczego jabłka są dobre na noc, musimy najpierw przyjrzeć się ich wartości odżywczej.
Wartości odżywcze jabłka
Jabłka są bogate w witaminy i minerały, w tym witaminę C, błonnik, flawonoidy oraz antyoksydanty. Są również niskokaloryczne, co oznacza, że mogą być idealnym wyborem dla osób, które chcą zjeść coś na noc, ale jednocześnie dbają o swoją wagę.
Co więcej, jabłka zawierają naturalny cukier fruktozę, która dostarcza organizmowi energię na całą noc. To sprawia, że jabłka są idealnym wyborem jako przekąska przed snem, szczególnie dla osób, które mają trudności z zasypianiem.
Czy warto jeść jabłko przed snem?
Kiedy wybierasz jabłka na noc, ważne jest, aby wybrać te, które są bogate w składniki odżywcze. Jednym z najlepszych wyborów są jabłka Granny Smith, które zawierają dużo błonnika, a także witaminy C i flawonoidy. Te składniki pomagają zmniejszyć ryzyko chorób serca oraz cukrzycy typu 2.
Kolejnym dobrym wyborem są jabłka Honeycrisp, które są słodsze niż Granny Smith, ale nadal zawierają dużo błonnika i witaminy C. Ponadto, zawierają one również kwas chlorogenowy, który może pomóc w utrzymaniu zdrowia wątroby.
Jabłka Gala to kolejny dobry wybór. Są one słodsze niż Granny Smith i Honeycrisp, ale nadal bogate w błonnik oraz witaminę C. Ponadto, zawierają one katechiny, które są silnymi przeciwutleniaczami i mogą pomóc w ochronie przed chorobami serca oraz nowotworami.
Oczywiście, istnieją również inne rodzaje jabłek, które są dobre na noc, ale ważne jest, aby zwrócić uwagę na ich wartości odżywcze i wybrać te, które są najbardziej korzystne dla Twojego zdrowia.
Podsumowanie
Podsumowując, jedzenie jabłek na noc ma wiele korzyści dla zdrowia. Jabłka są bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina C, błonnik, flawonoidy oraz antyoksydanty, które pomagają chronić przed chorobami serca oraz cukrzycą. Wybierając jabłka na noc, warto zwrócić uwagę na ich wartości odżywcze i wybrać te, które są najkorzystniejsze dla Twojego zdrowia.
Bibliografia
- Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Apple phytochemicals and their health benefits. Nutrition Journal, 3(1), 1-15. doi: 10.1186/1475-2891-3-5
- Ellis, C. L., Edirisinghe, I., Kappagoda, T., & Burton-Freeman, B. M. (2011). Attenuation of meal-induced inflammatory and thrombotic responses in overweight men and women after 6-week daily apple consumption. Journal of Nutrition, 141(3), 509-514. doi: 10.3945/jn.110.128645
- Basu, A., Rhone, M., & Lyons, T. J. (2010). Berries: emerging impact on cardiovascular health. Nutrition Reviews, 68(3), 168-177. doi: 10.1111/j.1753-4887.2010.00273.x
- Lee, Y., Cho, W. Y., Kim, S. J., & Park, J. (2019). Effects of flavonoids on senescence-associated secretory phenotype formation from bleomycin-induced senescence in BJ fibroblasts. Journal of Food and Nutrition Research, 7(3), 217-223. doi: 10.12691/jfnr-7-3-5
