Olej z wiesiołka, zwany także olejem z nasion wiesiołka, to produkt o wielu wartościach zdrowotnych. Ten naturalny olej jest cennym źródłem kwasu gamma-linolenowego (GLA), który jest rodzajem kwasu tłuszczowego omega-6. Jak wiele innych olejów roślinnych, olej z wiesiołka ma wiele właściwości korzystnych dla zdrowia, wartości odżywcze i może być wprowadzony do codziennej diety w umiarkowanych ilościach.
Właściwości i wartości odżywcze oleju z wiesiołka
- Kwas gamma-linolenowy (GLA): Olej z wiesiołka jest jednym z najbogatszych źródeł GLA. GLA jest prekursorem prostaglandyn, które są związki biologicznie czynne w organizmie. Pomagają one regulować procesy zapalne i mogą być szczególnie korzystne w przypadku stanów zapalnych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów czy zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS).
- Skóra i zdrowie włosów: Olej z wiesiołka jest często stosowany w celu poprawy kondycji skóry i włosów. GLA wspomaga utrzymanie odpowiedniego nawilżenia skóry i może pomóc w łagodzeniu problemów skórnych, takich jak egzema czy trądzik.
- Regulacja hormonalna: Olej z wiesiołka może pomóc w regulacji hormonalnej u kobiet. Działa łagodząco na objawy PMS i menopauzy, takie jak bóle piersi, napięcie przedmiesiączkowe, uderzenia gorąca i wahania nastroju.
- Wsparcie układu immunologicznego: Zawarte w oleju z wiesiołka składniki pomagają wzmocnić układ odpornościowy i poprawić ogólną zdolność organizmu do walki z infekcjami.
- Zdrowe serce: Olej z wiesiołka może wpłynąć na poprawę profilu lipidowego, pomagając w obniżeniu poziomu złego cholesterolu (LDL) i podniesieniu poziomu dobrego cholesterolu (HDL).
Wartości odżywcze oleju z wiesiołka w 100 gramach przedstawiają się następująco:
| Składnik odżywczy | Wartość na 100g |
| Kalorie | 884 kcal |
| Tłuszcz | 100 g |
| – Nasycone kwasy tłuszczowe | 9 g |
| – Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 7 g |
| – Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 84 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 0 g |
Kiedy warto pić olej z wiesiołka?
Olej z wiesiołka może być stosowany jako suplement diety w różnych sytuacjach. Najlepiej jest konsultować się z lekarzem lub specjalistą od żywienia przed rozpoczęciem suplementacji, zwłaszcza jeśli masz jakieś istniejące schorzenia lub bierzesz leki.Sprawdź czy można pić olej z wiesiołka w ciąży. Niektóre zastosowania oleju z wiesiołka obejmują:
- Objawy związane z PMS: W celu złagodzenia dolegliwości związanych z zespołem napięcia przedmiesiączkowego (PMS), zaleca się stosowanie oleju z wiesiołka od kilku dni do tygodnia przed spodziewanym okresem.
- Problemy skórne: Olej z wiesiołka może być stosowany zarówno doustnie, jak i miejscowo na skórę w celu łagodzenia problemów skórnych.
- Regulacja hormonalna: W przypadku problemów hormonalnych, takich jak nieregularne cykle menstruacyjne lub objawy menopauzy, suplementacja olejem z wiesiołka może pomóc w ich regulacji.
Dzienna zalecana ilość oleju z wiesiołka
Dzienna zalecana ilość oleju z wiesiołka może być różna w zależności od indywidualnych potrzeb i celów. Ogólnie przyjmuje się, że dawka dla dorosłych wynosi od 1 do 3 łyżek stołowych (co odpowiada około 15-45 ml) dziennie. Jednak dokładna ilość zależy od wielu czynników, takich jak wiek, płeć, stan zdrowia i cele suplementacji.
Należy pamiętać, że olej z wiesiołka jest produktem kalorycznym, więc należy uwzględnić go w codziennej diecie, aby uniknąć nadmiernego spożycia kalorii. Ważne jest również, aby stosować olej z wiesiołka jako uzupełnienie zrównoważonej diety i nie polegać wyłącznie na nim jako źródle kwasu gamma-linolenowego.
Podsumowanie
Olej z wiesiołka jest cennym źródłem kwasu gamma-linolenowego i ma wiele korzystnych właściwości dla zdrowia. Może być stosowany w celu łagodzenia objawów związanych z PMS, regulacji hormonalnej, pielęgnacji skóry i włosów oraz ogólnego wsparcia zdrowia. Dzienna zalecana ilość oleju z wiesiołka wynosi zazwyczaj od 1 do 3 łyżek stołowych, ale zawsze warto skonsultować się z profesjonalistą od żywienia przed rozpoczęciem suplementacji, aby dostosować dawkę do indywidualnych potrzeb.
Bibliografia
- Huang, Z. R., Lin, Y. K., & Fang, J. Y. (2019). Biological and Pharmacological Activities of Squalene and Related Compounds: Potential Uses in Cosmetic Dermatology. Molecules, 24(22), 4032. DOI: 10.3390/molecules24224032
- Farzaneh, P., & Mirfeizi, Z. (2019). A Comparative Study of Evening Primrose Oil and Vitamin E in Children with Atopic Dermatitis. International Journal of Dermatology, 58(9), 1064-1070. DOI: 10.1111/ijd.14429
- Horrobin, D. F. (2000). The Roles of Essential Fatty Acids in the Mechanisms of Multicellular Growth. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 63(1-2), 67-74. DOI: 10.1054/plef.2000.0181
