Zielony jęczmień – na co pomaga i czy jest skuteczny w odchudzaniu?

Zielony jęczmień to młode, kilkucentymetrowe pędy jęczmienia zwyczajnego. Jest bardzo popularny jako suplement diety dla osób dbających o zdrowe odżywianie i odchudzających się, aczkolwiek nie jest odkryciem naszych czasów. Jego właściwości znali już starożytni. Rzeczywiście młody jęczmień jest doskonałym źródłem witamin i składników mineralnych. Zawiera sporo więcej witaminy C niż sok pomarańczowy oraz więcej beta-karotenu niż marchew. Oprócz witamin zielony jęczmień jest bogaty w błonnik pokarmowy i egzogenne aminokwasy, których zawiera aż szesnaście. Obfituje także we flawonoidy o działaniu antyoksydacyjnym.

Na co pomaga zielony jęczmień?

Zielony jęczmień zawiera wiele składników odżywczych. Jest źródłem witamin z grupy B, witamin C i E oraz prowitaminy A, które są antyoksydantami. Dostarcza dużo żelaza, wapnia, magnezu, cynku i chlorofilu. Zawiera także niezbędne aminokwasy, których nasz organizm nie umie sam wyprodukować. Młody jęczmień ze względu na silne właściwości antyoksydacyjne ma działanie przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. Wpływa na spowolnienie procesu starzenia i wspiera zdrowy rozwój organizmu. Zielone białka leczą wrzody, chronią tkanki zewnętrzne i błony śluzowe. Zielony jęczmień oprócz witamin i składników mineralnych jest także źródłem rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który przyspiesza metabolizm tłuszczu i obniża stężenie cholesterolu we krwi. Dobrze wpływa na gospodarkę triglicerydów w organizmie.

Aktywne składniki młodego jęczmienia wspomagają ruch układu trawiennego i wzmacniają mięśnie odpowiadające za wypróżnianie, więc zaleca się go dla osób cierpiących na zaparcia. Suplementacja ekstraktem z młodego jęczmienia u osób z cukrzycą typu drugiego skutecznie redukuje liczbę wolnych rodników i hamuje tworzenie promiażdżycowych form cząsteczek LDL. Naukowcy twierdzą, że za takie zdrowotne działanie odpowiedzialny jest β-sitosterol. To substancja należąca do fitosteroli, która blokuje wchłanianie cholesterolu w przewodzie pokarmowym.

Dodatkowo zielony jęczmień może być pomocny w prewencji i leczeniu cukrzycy, chorób serca, nadciśnienia tętniczego, hipercholesterolemii, bezsenności, nadwagi, otyłości, depresji, astmy, impotencji i choroby nerek. Działanie zielonego jęczmienia na odmłodzenie skóry zostało klinicznie dowiedzione na pacjentach z chorobami skórnymi. Ze względu na zawartość łatwo przyswajalnego organicznego żelaza zaleca się go dla anemików. Dla sercowców ważne jest działanie przeciwzakrzepowe i przeciwmiażdżycowe oraz pozytywny wpływ na naczynia krwionośne. Zielony jęczmień zawiera też β-glukany podnoszące odporność organizmu.

Zielony jęczmień na odchudzanie

Zielony jęczmień to popularny suplement, którego właściwości doceniają zwłaszcza ci, którzy pragną stracić na wadze. Występuje w postaci sproszkowanej, tabletek lub wyciągu. Zajadają się nim hollywoodzkie gwiazdy, artystki i celebryci. Spożywają go nawet zamiast śniadania i obiadu. W starożytnym Rzymie gladiatorzy używali młodego jęczmienia jako odżywki. Zwano ich nawet „bordearii”, czyli „zjadaczami jęczmienia”. Teraz moda na ten suplement dotarła także do Polski. Dziś, w związku ze wzrostem popularności naturalnej medycyny i zdrowego odżywiania, młody zielony jęczmień został odkryty na nowo.

Dużą popularność młody jęczmień zawdzięcza znacznej zawartości błonnika oraz swoim właściwościom odchudzającym, które ułatwiają utratę kilogramów. Dzieje się tak, ponieważ sproszkowany jęczmień wywołuje uczucie sytości zaraz po zjedzonym posiłku oraz oczyszcza żołądek. Wspomaga perystaltykę jelit, usuwa toksyny i zanieczyszczenia, dzięki czemu unikamy problemu związanego z zaparciami i ułatwiamy wchłanianie licznych składników. Chlorofil wspomaga także utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej, która sprzyja zachowaniu odpowiedniej wagi. Dostarcza organizmowi wielu składników odżywczych, minerałów i białka oraz w naturalny sposób wspomaga odchudzanie.

W Polsce szczególną popularnością cieszy się Green Barley Plus – kompozycja zielonego jęczmienia i garcynii cambogii.

Opinie o zielonym jęczmieniu

Wraz ze wzrostem popularności zdrowego odżywiania i naturalnych metod leczenia, młody zielony jęczmień przeżywa swoją popularność od nowa. Jego stosowanie może nam pomóc uzupełnić w naszym organizmie witaminy, oczyścić organizm i pozbyć się zbędnych kilogramów. Jego właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe są skuteczne podczas walki ze stanami zapalnymi, zmianami skórnymi i innymi chorobami.

Dietetycy zalecają stosowanie tego suplementu ze względu badania, które wykazały, że systematyczne spożywanie zielonego jęczmienia wspomagało zwalczanie wolnych rodników, wykazując właściwości przeciwutleniające, zmniejszało ryzyko chorób naczyniowych u badanych diabetyków. Jak każdy specyfik medycyny naturalnej, zielony jęczmień nie zastąpi w 100% leków, ale może okazać się rośliną, której właściwości będą działać zbawiennie na nasz organizm.

 

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *