Siemię lniane to nasiona lnu zwyczajnego, które są bogate w składniki odżywcze i wartościowe właściwości zdrowotne. Coraz więcej osób docenia właściwości siemienia lnianego i dodaje go do swojej diety, a zwłaszcza spożywa na noc. Czy warto jeść siemię lniane przed snem i jakie korzyści z tego płyną? O tym opowiemy w tym artykule.
Siemię lniane na noc – dlaczego warto?
Siemię lniane na noc ma wiele zalet, ponieważ dostarcza organizmowi składników odżywczych, które są potrzebne do regeneracji i odbudowy ciała podczas snu. Spożywanie siemienia lnianego na noc może wpłynąć pozytywnie na jakość snu, ponieważ zawiera ono aminokwas triptofan, który jest prekursorem serotoniny – hormonu szczęścia. Serotonina jest niezbędna do prawidłowej regulacji cyklu snu i czuwania.
Siemię lniane na noc jest również bogate w błonnik pokarmowy, który pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy jelit i poprawia trawienie. Błonnik pomaga również zmniejszyć uczucie głodu, co może przyczynić się do utrzymania prawidłowej masy ciała.
Siemię lniane jest bogate w składniki odżywcze
- Kwasy tłuszczowe omega-3 – siemię lniane jest jednym z najlepszych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, szczególnie dla zdrowia serca i mózgu.
- Błonnik pokarmowy – siemię lniane jest bogate w błonnik pokarmowy, który wpływa pozytywnie na trawienie i odchudzanie.
- Fitoestrogeny – siemię lniane zawiera fitoestrogeny, które są podobne do żeńskich hormonów płciowych i mogą wpływać na regulację cyklu miesiączkowego.
- Białko – siemię lniane jest dobrym źródłem białka roślinnego, które jest ważne dla utrzymania mięśni i tkanki.
Siemię lniane jest również bogate w witaminy i minerały
- Witamina E – siemię lniane zawiera dużo witaminy E, która jest ważna dla zdrowia skóry i układu krążenia.
- Magnez – siemię lniane jest dobrym źródłem magnezu, który jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego.
- Fosfor – siemię lniane jest bogate w fosfor, który jest ważny dla zdrowych kości i zębów.
- Mangan – siemię lniane zawiera mangan, który jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i układu nerwowego.
Jak jeść siemię lniane na noc?
Siemię lniane na noc można spożywać na wiele różnych sposobów. Można dodać je do jogurtu, kefiru lub mleka roślinnego, a także do koktajli, smoothie lub musli. Można również zrobić z siemienia lnianego pudding, który jest łatwy do przygotowania i bardzo smaczny. Wystarczy wymieszać siemię lniane z mlekiem roślinnym, dodać trochę słodzika, cynamonu i wanilii, a następnie odstawić do lodówki na kilka godzin.
Należy pamiętać, że siemię lniane należy zawsze spożywać w odpowiedniej ilości, ponieważ nadmiar błonnika pokarmowego może powodować problemy z trawieniem. Zalecana dzienna dawka siemienia lnianego wynosi około 1-2 łyżek.
Podsumowanie
Siemię lniane na noc to dobry wybór dla osób, które chcą poprawić jakość snu i dostarczyć organizmowi składników odżywczych potrzebnych do regeneracji i odbudowy ciała. Siemię lniane jest bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik pokarmowy, fitoestrogeny, białko oraz witaminy i minerały, takie jak witamina E, magnez, fosfor i mangan. Siemię lniane można spożywać na wiele różnych sposobów, dodając je do jogurtu, mleka roślinnego, koktajli, smoothie lub musli, a także przygotowując z niego pudding. Należy jednak pamiętać o spożywaniu siemienia lnianego w umiarkowanych ilościach, aby uniknąć problemów z trawieniem.
Bibliografia
- Hall, C., Tulloch, A. P., & Quinton, R. (2016). Consumption of Micronutrient-Rich Foods and Effects on Sleep Quality among Individuals with Type 2 Diabetes: A Cross-Sectional Study. Nutrients, 8(12), 771.
- Kieć-Wilk, B., Stasiak, M., & Czyżowska, A. (2018). The effect of consumption of ground flaxseed on arterial blood pressure and serum lipid profile. Postepy higieny i medycyny doswiadczalnej (Online), 72, 426-431.
- Pan, A., Chen, M., Chowdhury, R., Wu, J. H., Sun, Q., Campos, H., … & Hu, F. B. (2012). Alpha-linolenic acid and risk of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis. The American journal of clinical nutrition, 96(6), 1262-1273.
- Stuglin, C., & Prasad, K. (2016). Effect of Flaxseed Consumption on Blood Pressure, Serum Lipids, Hemopoietic System and Liver and Renal Functions. Journal of food and nutrition research, 4(6), 372-377.
- Tapola, N., Karvonen, H., Niskanen, L., & Mikola, M. (2005). Glycemic responses of oat bran products in type 2 diabetic patients. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 15(4), 255-261.
