Orzechy to jedzenie bogate w wartości odżywcze, które często są polecane jako zdrowa przekąska. Jednak czy powinno się jeść orzechy na noc? Czy mogą mieć korzystny wpływ na nasze zdrowie i sen? Przyjrzyjmy się bliżej tej kwestii.
Wartości odżywcze orzechów
Orzechy są znane ze swojej wysokiej zawartości białka, zdrowych tłuszczy, błonnika, witamin i minerałów. Zawierają również wiele niezbędnych składników odżywczych, takich jak magnez, potas, wapń, żelazo, cynk oraz witaminy E i B. Jednak warto zauważyć, że różne rodzaje orzechów mają nieco różne składy odżywcze.
Wśród orzechów, migdały są szczególnie bogate w witaminę E, która jest silnym przeciwutleniaczem i pomaga w ochronie komórek przed uszkodzeniem. Mogą one również dostarczyć zdrowe tłuszcze, błonnik, białko, magnez i wapń. Migdały są dobrą opcją na noc, ponieważ zawierają również melatoninę, naturalny hormon regulujący sen.
Orzechy włoskie, nazywane także orzechami włoskimi lub orzechami pekan, zawierają kwas omega-3, witaminę E, błonnik i wiele minerałów. Te orzechy mają również korzystny wpływ na zdrowie serca, a ich spożycie na noc może zapewnić korzystne składniki odżywcze potrzebne organizmowi w czasie snu.
Innymi wartościowymi orzechami są orzechy nerkowca, które dostarczają zdrowych tłuszczy, błonnika, białka, magnezu, żelaza i witamin z grupy B. Warto wspomnieć, że orzechy nerkowca są również bogate w tryptofan, który wspomaga produkcję melatoniny i może mieć korzystny wpływ na sen.
Spożywanie orzechów przed snem
Choć orzechy są bogate w składniki odżywcze, warto pamiętać, że mają one również wysoką kaloryczność. Spożywanie ich na noc może być korzystne dla tych, którzy potrzebują dodatkowych składników odżywczych przed snem, ale należy kontrolować porcje, aby nie przekroczyć dziennej kaloryczności.
Podsumowanie
Podsumowując, orzechy są bogate w wartości odżywcze i witaminy, takie jak witamina E, magnez, potas, żelazo, cynk i witaminy z grupy B. Migdały, orzechy włoskie i orzechy nerkowca to tylko kilka przykładów orzechów, które mogą być spożywane na noc.
Jeżeli chodzi o spożywanie orzechów na noc, istnieje kilka czynników, które należy wziąć pod uwagę. Po pierwsze, orzechy są bogate w tłuszcze, które mogą być trudne do strawienia dla niektórych osób, zwłaszcza przed snem. Osoby z problemami żołądkowo-jelitowymi mogą odczuwać dyskomfort po spożyciu większej ilości orzechów wieczorem.
Po drugie, orzechy mają wysoką zawartość kalorii, dlatego ważne jest, aby kontrolować ich ilość spożywaną na noc, szczególnie jeśli jesteśmy na diecie lub staramy się utrzymać stabilną masę ciała. Spożywanie nadmiaru kalorii przed snem może prowadzić do przyrostu masy ciała.
Warto również wspomnieć, że niektóre orzechy, takie jak migdały, mogą zawierać naturalne melatoninę, która może pomóc w regulacji snu. Jednak wpływ ten może być różny u różnych osób, ponieważ każdy organizm reaguje indywidualnie na składniki odżywcze.
Bibliografia
- Ros, E. (2010). Health benefits of nut consumption. Nutrients, 2(7), 652-682.
- Bolling, B. W., Chen, C. Y. O., & McKay, D. L. (2016). Nuts and their bioactive constituents: effects on serum lipids and other factors that affect disease risk. The American Journal of Clinical Nutrition, 104(3), 633S-641S.
- Sánchez‐Villegas, A., Verberne, L., De Irala, J., Ruíz‐Canela, M., Toledo, E., Serra‐Majem, L., … & Martínez‐González, M. A. (2011). Dietary fat intake and the risk of depression: the SUN Project. PLoS ONE, 6(1), e16268.
- Rajaram, S. (2010). Health benefits of plant-derived α-linolenic acid. The American Journal of Clinical Nutrition, 91(3), 861S-864S.
