Suszone śliwki to przysmak, który warto mieć zawsze pod ręką. Nie tylko są pyszne, ale także bogate w wartości odżywcze i witaminy. Wiele osób zastanawia się, czy jedzenie suszonych śliwek na noc jest dobre dla zdrowia. W poniższym tekście postaramy się odpowiedzieć na to pytanie oraz opisać wartości odżywcze i witaminy, jakie można znaleźć w suszonych śliwkach.
Suszone śliwki to idealny produkt dla osób, które chcą zjeść coś słodkiego, ale jednocześnie nie chcą przesadzać z ilością cukru. W porównaniu do innych słodkich przekąsek, suszone śliwki zawierają znacznie mniej cukru. Ponadto, są one bogate w błonnik, który pomaga w trawieniu oraz utrzymuje uczucie sytości na dłużej.
Suszone śliwki to również dobry sposób na zaspokojenie potrzeby witamin i minerałów. Zawierają one między innymi witaminy A, C i K, a także potas, żelazo i miedź. Wszystkie te składniki odżywcze są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Czy można jeść suszone śliwki na noc?
Jeśli chodzi o jedzenie suszonych śliwek na noc, to warto pamiętać, że są one stosunkowo ciężkostrawne. Dlatego też, jeśli mamy problemy z trawieniem lub cierpimy na zgagę, lepiej ich unikać przed snem. Jednak dla większości osób jedzenie suszonych śliwek przed snem nie powinno stanowić problemu.
Wartości odżywcze suszonych śliwek
Teraz przejdźmy do wartości odżywczych i witamin, jakie można znaleźć w suszonych śliwkach. Oto niektóre z najważniejszych składników:
- Witamina A – odpowiedzialna za prawidłowe funkcjonowanie wzroku oraz układu odpornościowego.
- Witamina C – działa przeciwutleniająco, chroni organizm przed wolnymi rodnikami oraz poprawia wchłanianie żelaza.
- Witamina K – pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi oraz wzmocnieniu kości.
- Potas – ważny dla prawidłowego funkcjonowania serca, nerwów oraz mięśni.
- Żelazo – niezbędne do produkcji hemoglobiny, która transportuje tlen we krwi.
- Miedź – pomaga w produkcji czerwonych krwinek oraz wspiera układ odpornościowy.
Warto także zwrócić uwagę na to, że suszone śliwki zawierają dużo kalorii i cukru. Dlatego też, jeśli zjemy zbyt dużo suszonych śliwek, może to negatywnie wpłynąć na naszą wagę oraz zdrowie.
Podsumowanie
Podsumowując, jedzenie suszonych śliwek na noc może przynieść wiele korzyści dla naszego zdrowia, szczególnie jeśli jesteśmy osobami, które chcą zjeść coś słodkiego, ale jednocześnie dbają o swoją dietę. Suszone śliwki są bogate w błonnik, witaminy i minerały, co przekłada się na korzyści dla naszego układu pokarmowego, odpornościowego oraz ogólnego samopoczucia.
Jednak warto pamiętać, że suszone śliwki to jedzenie dość ciężkostrawne, dlatego jeśli mamy problemy z trawieniem lub cierpimy na zgagę, lepiej ich unikać przed snem. Ponadto, ze względu na dużą zawartość cukru i kalorii, warto spożywać je z umiarem.Jeśli chodzi o wybór konkretnych suszonych śliwek, warto postawić na te naturalne, bez dodatku cukru lub konserwantów. Suszone śliwki dostępne na rynku mogą mieć różną zawartość witamin i składników odżywczych, dlatego warto zwrócić uwagę na ich pochodzenie i jakość.
Bibliografia
- Bonomini, F., Rodella, L. F., Rezzani, R., & Baiocchi, C. (2019). A review of nutritional and health aspects of dried plum (Prunus domestica L.). International journal of food sciences and nutrition, 70(4), 409-421.
- Carlsen, M. H., Halvorsen, B. L., Holte, K., Bøhn, S. K., Dragland, S., Sampson, L., … & Blomhoff, R. (2010). The total antioxidant content of more than 3100 foods, beverages, spices, herbs and supplements used worldwide. Nutrition journal, 9(1), 1-11.
- Kim, D. O., Jeong, S. W., & Lee, C. Y. (2003). Antioxidant capacity of phenolic phytochemicals from various cultivars of plums. Food chemistry, 81(3), 321-326.
